A.稀编烟,稀装烟B.高温变黄,低温定色C.低温变黄,高温定色D.定色阶段快速升温
多项选择题同一烤房装烟要求是()
A.品种相同B.栽培管理条件一致C.部位一致D.采收时间一致
多项选择题对不同成熟度的烟叶进行感官评吸,评吸指标最好的是()烟叶。
A.适熟B.尚熟C.工艺成熟D.过熟
多项选择题烟叶成熟过程中颜色的变化,实质上就是叶组织内()的外观反映。
A.类胡萝卜素占色素总量比例变化B.叶绿素占类胡萝卜素比例变化C.色素总量变化D.叶绿素总量变化
多项选择题烟叶进入成熟期,自下而上分层落黄,烟叶采收的适宜成熟度要求是()
A.下部叶高于中部叶B.中部叶高于上部叶C.上部叶高于中部叶D.中部叶高于下部叶
单项选择题旱黄烟的装炕要求是()
A.满编竿,稀装炕B.稀编竿,满装炕C.满编竿,满装炕D.稀编竿,稀装炕
单项选择题烟田施肥量过多或打顶过早、留叶过少的条件下,烟叶的烘烤特性为()
A.易烘烤,易变黄B.易脱水,易定色C.变黄慢,脱水慢D.变黄快,脱水慢
单项选择题大田烟株移栽后()天,中部烟叶淀粉酶活性随后又逐渐升高,在移栽后85天前后达到第2个高峰,然后再次降低。
A.65B.75C.70D.80
多项选择题烟叶中的可溶性糖与成熟度密切相关,其成分()含量随着成熟度的提高逐渐降低。
A.葡萄糖B.果糖C.麦芽糖D.蔗糖
多项选择题下列关于散叶烘烤工艺关键技术的描述,正确的是()
A.一般采取“两长一短、中湿慢烤”的烘烤工艺B.延长变黄阶段和定色阶段烘烤时间C.缩短干筋阶段烘烤时间D.在变黄后期至定色中期降低烘烤湿度、减慢升温速度
多项选择题黑糟烟产生的原因,可分为()几种类型。
A.蒸片B.糟片C.花片D.挂灰
单项选择题烘烤试验每个试验处理选取具有代表性的()竿烟作为样竿。
A.16B.18C.19D.20
单项选择题采用杀青烘干法测定鲜烟叶含水量,用打孔器沿叶片主脉两侧对称钻取小圆片()片,立即装入称量瓶中(每瓶随机装入50片),盖紧瓶盖并立即称量。
A.100B.150C.200D.250
单项选择题有机酸总量随成熟度的增加而增加,在打顶()后迅速增加。
A.10dB.20dC.30dD.50d
单项选择题随着叶片成熟衰老,MDA含量不断积累,MDA含量在各部位间的差异逐渐增大,呈现出()
A.下部叶>中部叶>上部叶B.上部叶>下部叶>中部叶C.下部叶>上部叶>中部叶D.中部叶>下部叶>上部叶
单项选择题无论是上部烟叶还是下部烟叶,随着成熟度的增加,细胞膜透性()
A.减少B.增加C.先减少后增加D.先增加后减少