黒糟烟可分为（）

单项选择题秋后烟烤前要求在采收烘烤之前首先要整修烤房，使其（）

A.严密保温保湿
B.严密升温保湿
C.严密保水保湿
D.严密保温保水

多项选择题未熟烟叶的化学成分特点是（）

A.总糖和还原糖含量均较低
B.总氮和蛋白质含量较高
C.各种化学成分及其比例均不协调
D.总糖、还原糖、总氮、蛋白质均较低

多项选择题返青烟的叶基部与叶尖部成熟差异很大，要求变黄阶段就要注意火力控制，定色过程烧火升温要稳，防止出现（）

A.烤青
B.黑糟
C.挂灰
D.蒸片

单项选择题含水量大的烟叶散叶烘烤应采取（）的烘烤方法。

A.先拿色，再拿水
B.先拿水，再拿色
C.先升温，后排湿
D.边变黄，边排湿

单项选择题烟叶主脉含青是由于（）阶段升温过快、风速过大、排湿过急造成的。

A.变黄后期
B.定色前期
C.定色中后期
D.干筋前期