化学比色法快速检测技术不适用于下列哪类物质的检测（）

单项选择题食品快速检测中使用的标准物质纯度一般≥（）

A.85%
B.90%
C.95%
D.99%

单项选择题矿石中的灰分的测定，适宜选用（）分析法。

A.氧化
B.萃取
C.液化
D.沉淀

单项选择题构成牛奶的溶剂是（）。

A.奶油
B.奶油、蛋白质和乳糖
C.蛋白质和乳糖
D.水

单项选择题配制茚三酮试液需用（）溶解。

A.乙醇
B.硫酸
C.盐酸
D.水

单项选择题平板接种过程中，为了让培养基与样品充分混合，晃动过于激烈导致培养基从平板中撒出，可能对结果的影响是（）。

A.同样培养时间前提下，与未撒出的平板相比，菌落数偏少
B.平板上无菌落生成
C.同样培养时间前提下，与未撒出的平板相比，菌落数偏多
D.平板在培养过程中染菌导致无法计数