要调成间色，（）的比例要适当

单项选择题其他的颜色是不能调合成（）

A.红、黄、绿色
B.红、绿、蓝色
C.橙、黄、蓝色
D.红、黄、蓝色

单项选择题彩色指红、黄、蓝等；无彩色指（）等

A.红、黑、白
B.绿、黑、白
C.黑、白、灰
D.蓝、黑、白

单项选择题（）反映在物体上，被物体吸收，并反射出剩余部分，这就形成了人们肉眼所见的色彩

A.色谱
B.色阶
C.色光
D.色差

单项选择题用保鲜膜包裹慕斯模具，要（），以免食品窜味

A.冷冻凝固
B.固定平稳
C.稳定外观
D.生熟分开

单项选择题慕斯糊入模具时速度要快，以防慕斯糊在入模具前（）

A.凝固
B.外溢
C.变形
D.流淌