减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量（）。

多项选择题在气相色谱法中，老化色谱柱的目的是为了（）

A.除去残留的低沸点物质
B.提高柱效率，提高灵敏度
C.使固定液均匀、牢固地分布在担体表面上
D.除低沸点杂质，保护检测器
E.增加色谱柱的使用寿命

多项选择题用于采集工作场所空气中金属及其化合物的滤料，应符合哪些要求（）

A.采样效率高
B.机械强度好
C.满足分析需要
D.空白值低
E.耐冷冻

单项选择题不同的水样有不同的采样时间和频率，河流水的采样时间和频率通常为（）.

A.每月采样1次
B.3个月采样1次
C.半年采样1次
D.1年采样1次
E.丰、枯水期各采样1次

单项选择题不同的水样有不同的采样时间和频率，地下水水质的采样时间和频率通常为（）.

A.每月采样1次
B.3个月采样1次
C.半年采样1次
D.1年采样1次
E.丰、枯水期各采样1次

单项选择题空气中粉尘浓度高于50mg m3时，使用滤膜的直径为（）.

A.25mm
B.40mm
C.60mm
D.75mm
E.80mm

单项选择题当空气中粉尘浓度低于50mg m3时，使用滤膜的直径为（）.

A.25mm
B.40mm
C.60mm
D.75mm
E.80mm

单项选择题在高效液相色谱法中离子交换色谱法是（）.

A．固定相为极性，流动相为极性
B．固定相为极性，流动相为非极性
C．固定相为非极性，流动相为极性
D．固定相为非极性，流动相为非极性
E．固定相为键合型离子交换树脂，流动相为极性

单项选择题在高效液相色谱法中正相色谱法是（）.

A.固定相为极性，流动相为极性
B.固定相为极性，流动相为非极性
C.固定相为非极性，流动相为极性
D.固定相为非极性，流动相为非极性
E.固定相为键合型离子交换树脂，流动相为极性

单项选择题需要测定铅和镉的食品包装材料是（）

A.搪瓷制食具容器
B.陶瓷制食具容器
C.橡胶制品
D.铝制食具容器
E.聚氯乙烯

单项选择题利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是（）

A.糖精钠
B.环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
C.阿斯巴甜
D.三氯蔗糖
E.阿力甜