18-45岁健康成年人钙的适宜摄入量（）

单项选择题缺铁性贫血补血最好食物（）

A.红糖
B.芝麻
C.猪肝
D.红枣

单项选择题萝卜素的效价相当于VA的（）

A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/6

单项选择题最适合中学生的饮料是（）

A.矿泉水
B.纯净水
C.白开水
D.自来水

单项选择题100克食物中乳清蛋白含量最高的食物为（）

A.鱼类
B.豆腐干
C.奶粉
D.酸奶

单项选择题肉类脂肪含量最多部分为（）

A.不饱和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.饱和脂肪酸
D.非必需脂肪酸

单项选择题下列哪项属于轻度能量缺乏（）

A.低于30%
B.低于20%
C.代于50%
D.低于10%

单项选择题体重与能量平衡的常用观察指标中，常用公式（）

A.标准体重=身高（cm）-105
B.标准体重=身高（m）-115
C.标准体重=身高（m）-105
D.标准体重=身高（cm）-115

单项选择题正常膳食结构中碳水化合物、蛋白质、脂肪提供的能量比例为（）

A.蛋白质.20-30%，脂肪10-15%，碳水化合物60-70%
B.蛋白质.20-30%，脂肪60-70%，碳水化合物10-15%
C.蛋白质.10-15%，脂肪60-70%，碳水化合物20-30%
D.蛋白质.10-15%，脂肪20-30%，碳水化合物60-70%

单项选择题按劳动强度分级，办公室工作属于哪个等级（）

A.中度
B.重度
C.轻度
D.极轻

单项选择题能产生能量的营养素（）

A.蛋白质
B.铁
C.锌
D.维生素B