礼宾次序中按字母顺序排列时，一般以（）文字母排列居多。

单项选择题烹调方法“煎的”英文名称是（）

A.pan fried
B.boiled
C.stir-fried
D.stewed with soya sauce

单项选择题英文ket chup的中文名称是（）

A.香醋
B.辣椒油
C.辣酱油
D.番茄酱

单项选择题高山族一般不吃（）、马肉，忌食动物的头、尾。

A.牛肉
B.羊肉
C.猪肉
D.狗肉

单项选择题高山族特别爱吃（）。

A.辣椒
B.大蒜
C.花椒
D.生姜

单项选择题黎族口味偏好酸香、（）、脆生。

A.麻辣
B.咸辣
C.酸辣
D.甜辣

单项选择题黎族肉食以猪、牛为主，见（）无不觅之，视作珍味。

A.蛙
B.蛇
C.虫
D.鼠

单项选择题黎族日习三餐，“（）”。

A.爱干不爱稀
B.爱稀不爱干
C.爱酸不爱甜
D.爱甜不爱酸

单项选择题壮族大多忌食（）、青蛙、死鸟和死鸡。

A.牛肉
B.羊肉
C.猪肉
D.狗肉

单项选择题壮族日食三至四餐，特别喜爱（）。

A.甜食
B.冷食
C.糯食
D.咸食

单项选择题土家族食禁极严，禁食狗肉，未婚青年忌食猪蹄，儿童忌食鸡爪和猪鼻，成年人忌食（）。

A.猪头
B.猪脑
C.猪尾
D.猪肝