A.甜食 B.冷食 C.糯食 D.咸食
单项选择题土家族食禁极严,禁食狗肉,未婚青年忌食猪蹄,儿童忌食鸡爪和猪鼻,成年人忌食()。
A.猪头 B.猪脑 C.猪尾 D.猪肝
单项选择题土家族既嗜酸香,又有“()当盐”之说。
A.辣椒 B.花椒 C.酸醋 D.酸菜
单项选择题傣族膳食生活有五大特色:食源异常丰富、()器皿特异、擅长调制糯食、喜爱昆虫食品、嗜好酸香苦辣。
A.酿酒 B.饮酒 C.炊饮 D.盛菜
单项选择题苗族一般不吃()和牛羊肉。
A.面食 B.面条 C.煎饼 D.包子
单项选择题苗族饮食中,肉品来自禽畜,偶有野味,尤嗜()。
A.牛肉 B.猪肉 C.羊肉 D.狗肉
单项选择题苗族主食是杂粮,兼食稻谷,最爱()。
A.面食 B.大米 C.玉米 D.糯米
单项选择题藏族食俗中()表示吉祥,酸奶表示圆满,主客非吃不可。
A.青稞 B.米饭 C.牛肉
单项选择题藏族宴客席间一般不()。
A.喝水 B.喝茶 C.饮酒 D.喝奶
单项选择题维吾尔族忌吃鸽子、马、驼肉,不用酱油,碗中不准留()。
A.红酒 B.肉类 C.鱼类 D.剩食
单项选择题维吾尔族的主食是()和牛羊肉小吃。
A.杂粮 B.米饭 C.面食 D.玉米