A.对称碳原子 B.饱和碳原子 C.氧结合碳原子 D.不饱和碳原子 E.不对称碳原子
单项选择题当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,用4%乙酸模拟的食物类型是()
A.中性饮料 B.食醋或酸性食物 C.含乙醇的食品 D.食用油或含有油脂较多的食物 E.含糖较多的食物
单项选择题化妆品中常常含有大量的Bi、Al、Ca,特别是粉底霜、牙膏等,这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收,为消除这种干扰,最佳的操作是()
A.减小样品提升量 B.减小测定狭缝 C.采用背景扣除 D.减少乙炔气/空气比值 E.增加测定狭缝
单项选择题化学发光法测定空气中二氧化氮仪器的原理是基于()
A.空气中二氧化氮还原成一氧化氮,与臭氧发生气相发光反应 B.空气中二氧化氮与臭氧发生气相发光反应 C.空气中二氧化氮与乙烯发生气相发光反应 D.空气中二氧化氮还原成一氧化氮,与乙烯发生气相发光反应 E.空气中二氧化氮被水吸收形成亚硝酸,与臭氧发生气相发光反应
单项选择题下列哪一种离子的溶液颜色为浅粉色()
A.Al3+ B.Fe2+ C.Cr3+ D.Mn2+ E.Ni2+
单项选择题国家标准GB5748-85作业场所空气中粉尘测定方法中规定,采集粉尘用的滤料是()
A.微孔滤膜 B.定量滤纸 C.超细玻璃纤维滤纸 D.测尘滤膜(过氯乙烯滤膜) E.定性滤纸
单项选择题某气体的水溶液呈酸性,该气体能使酸性高锰酸钾溶液退色,并能使溴水退色而出现浑浊,该气体是()
A.氯化氢 B.硫化氢 C.二氧化硫 D.二氧化碳 E.一氧化碳
单项选择题灰分测定法是将食品样品小火炭化后,在马福炉内灼烧灰化,然后定量。常用的定量法为()
A.容量法 B.重量法 C.沉淀法 D.分光光度法 E.比浊法
单项选择题每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示()
A.酸价 B.蛋白质 C.磷脂 D.酸败 E.氨基酸
单项选择题取pH近中性的水样,经镉还原柱使NON还原为NON与氨基苯磺酰胺反应,再与盐酸N-(1-禁萘基)乙烯二胺作用,形成玫瑰红色染料,应在多少波处比色测定()
A.463nm B.503nm C.583nm D.543nm E.623nm
单项选择题颗粒物大小通常用粒径表示,大气中颗粒物的粒径的表示通常用()
A.空气动力学当量直径 B.质量中值直径 C.扩散直径 D.几何直径 E.球体直径