与碘化铋钾试剂反应呈阳性的是（）

多项选择题属于两性化合物的是（）

A.氨基酸
B.酚性生物碱
C.羟基黄酮
D.蛋白质类
E.脂肪酸

多项选择题难溶于氯仿的化合物是（）

A.三七素
B.天花粉蛋白
C.大蒜新素
D.石竹科环肽
E.油酸

多项选择题由十八个碳原子组成的脂肪酸是（）

A.硬脂酸
B.亚油酸
C.α-亚麻酸
D.r-亚麻酸
E.油酸

多项选择题属于碱性氨基酸的是（）

A.使君子氨酸
B.海人草氨酸
C.南瓜子氨酸
D.三七素
E.天门冬氨酸

多项选择题与茚三酮反应呈阳性的化合物是（）

A.天门冬素
B.天花粉蛋白
C.海人草氨酸
D.三七素
E.二十二碳六烯酸