正常人血浆中尿酸含量为（）

单项选择题核苷经（）的催化进一步分解为碱基和戊糖。

A.核酸酶
B.核苷酸酶
C.核苷磷酸化酶
D.核苷酸激酶

单项选择题（）中的核酸酶将核酸水解得到核苷酸。

A.胃液
B.胰液
C.肠液
D.胆汁

单项选择题氨基酸脱去氨基生成酮酸，主要由（）催化完成。

A.氨基酸氧化酶
B.脱氢酶催化酶
C.氨解酶
D.氨基酸氧化酶和脱氢酶催化酶

单项选择题影响氨基酸有效性的因素不包括以下哪个（）

A.蛋白质种类
B.结合蛋白质含量
C.蛋白酶抑制剂
D.加工条件

单项选择题食物蛋白质消化后形成的游离氨基酸和小肽通过（）吸收。

A.肠粘膜的刷状缘细胞
B.肠粘膜上皮细胞
C.胃黏膜上皮细胞
D.肠道干细胞