A.将一个群体各类人的折合系数乘以其人日数之和被其总人日数除即得出该人群的混合系数B.混合系数即一个群体的折合标准人系数C.混合系数为全家的标准人日数乘以全家总人日数D.混合系数为全家的标准人日数除以全家总人日数E.标准人的平均每日营养素摄入量为平均每人每日营养素摄入量乘以混合系数
多项选择题关于能量摄入分析与评价的描述正确的是()。
A.中国居民膳食营养素参考摄入量是分析和评价的主要依据B.根据不同年龄、不同性别、不同体力活动下摄入的能量值与相应状况下的DRIs能量值进行比较C.蛋白质的能量占10%~15%D.脂肪的能量占20%~25%E.碳水化合物的能量占55%~60%
多项选择题关于膳食调查报告正文写法的描述正确的是()。
A.标题是文章中心,起到一目了然的作用B.前言主要介绍基本情况和提出问题,写法可灵活多样C.调查报告的主体主要是对事实的叙述和议论D.一般把调查所采用的主要方法、人员情况、结果归纳为几个方面E.每个小部分应有一个中心
多项选择题用DRIs评价群体营养素的摄入量可通过()进行。
A.EARB.RNIC.AID.ULE.RDA
多项选择题关于膳食结构的说法正确的是()。
A.指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重B.反映了人们的饮食习惯C.反映了生活水平的高低D.反映了国家的经济发展水平E.是社会经济发展的重要特征
多项选择题中国居民膳食指南建议每天摄入奶类,是因为奶类食物()。
A.营养成分齐全,组成比例适宜B.含钙较高且利用率也很高C.富含铁可以预防缺铁性贫血D.必需氨基酸比例符合人体需要E.所含的乳糖具有调节胃酸、促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用