A.原料知识B.营养学知识C.食品安全知识D.美学知识
多项选择题西点师应具备的专业技能有（）。
A.面团搅拌B.蛋糕裱花C.甜品制作D.食品雕刻
多项选择题便捷化的西点产品适合（）的场合。
A.快节奏生活B.户外野餐C.办公室零食D.家庭聚会
多项选择题个性化的西点可以满足（）需求。
A.特殊口味偏好B.饮食限制C.节日庆典D.个人定制
多项选择题健康化的西点应具备（）的特点。
A.低糖B.低脂C.高纤维D.富含营养
多项选择题以下属于西点发展趋势的有（）。
A.健康化B.个性化C.便捷化D.智能化
