下列哪种咖啡豆口感较为浓郁（）

单项选择题啤酒花主要提供酿造啤酒所需的什么物质（）

A.酵母
B.香气
C.味道
D.色素

单项选择题麦芽的制作过程中下列哪项不是必须的（）

A.发芽
B.烘干
C.浸泡
D.磨碎

单项选择题根据DB52 T 873-2018《大曲酱香型白酒生产技术规范》，应根据（）的标准要求，针对基础酒的特征，选用数种不同风格的调味酒进行调味。

A.调味酒
B.组合酒
C.半成品酒
D.成品酒

单项选择题根据DB52 T 873-2018《大曲酱香型白酒生产技术规范》，新酒入库满（）以后，将同轮次、同香型、同等级的酒进行盘勾。

A.半年
B.1年
C.2年
D.3年

单项选择题根据DB52 T 1298-2018《酱香大曲生产技术规范》，酱香高温大曲第一次翻曲后，温度升到（），进行第二次翻曲。

A.45～50℃
B.50～55℃
C.55～60℃
D.60℃以上