A.麸皮B.面粉C.胚乳D.麦胚
单项选择题高方平筛筛厢内主要有()组成。
A.筛格和筛面格B.筛绢和筛面格C.筛格和筛绢D.筛面格和清理块
单项选择题()是表示经某道研磨后物料中的含粉比例。
A.毛麦出粉率和净麦出粉率B.相对取粉率和绝对取粉率C.相对剥刮率和相对取粉率D.剥绝对刮率和绝对取粉率
单项选择题磨粉机的磨辊有()两种类型。
A.齿辊和光辊B.圆辊和方辊C.前辊和后辊D.喂料辊和研磨辊
单项选择题小麦制粉的任务是将麦粒剥开,从()上刮下胚乳,并将胚乳磨成具有一定细度的面粉。
A.糊粉层B.麦胚C.麦皮D.腹沟
单项选择题目前、大中型磨粉机多为()型磨粉机。
A.气压控制 B.手动控制 C.液压控制 D.电动控制
单项选择题小麦在去石筛面上处于()状态。
A.向下运动 B.紧贴筛面 C.穿过筛孔 D.向上运动
单项选择题平面回转筛的()是由钢丝绳吊挂的。
A.风选器 B.喂料箱 C.机架 D.筛体
单项选择题圆筒初清筛筛孔一般为()。
A.5mm左右 B.20mm左右 C.50mm左右 D.100mm左右
单项选择题()面粉是根据面制品食品的种类来分类。
A.等级 B.高筋 C.低筋 D.专用
单项选择题面袋输送机胶带宽度选用一般()400毫米。
A.大于 B.小于 C.等于或小于 D.不一定