A.预防佝偻病B.提高骨密度C.提高骨矿含量D.减缓骨矿物质丢失的速度
名词解释什么是成酸性食品; 成酸性食品名词解释定义是什么?
单项选择题通过问答方式由调查对象回顾最近24小时内所吃食物种类和数量的膳食调查方法是()。
A.记账法B.化学分析法C.称重法D.回顾询问法
单项选择题1997年修订的中国居民膳食指南的内容共有()。
A.6方面B.7方面C.8方面D.9方面
单项选择题食物成分表上泥鳅的食部为60,如果从市场上买来600g泥鳅,在计算其营养素含量时,应该计算的重量为()。
A.36gB.100gC.360gD.1000g
单项选择题以下有利于营养素保留的做法是()。
A.蔬菜先切后洗B.大米反复搓洗C.蔬菜现洗现切现煮D.水果削皮食用