问答题简述高胆固醇血症的膳食预防措施。
名词解释什么是成酸性食品; 成酸性食品名词解释定义是什么?
填空题营养调查时开展的体格检查包括（）和营养缺乏病的临床检查。
填空题全脱脂牛乳的脂肪含量约为（）%。
单项选择题通过问答方式由调查对象回顾最近24小时内所吃食物种类和数量的膳食调查方法是（）。
A.记账法B.化学分析法C.称重法D.回顾询问法
