是指利用农业、林业、工业生产的下脚料(如木屑、棉子壳、稻草、废棉、酒糟等)为主要物质,再加入一定的辅助原料配制成培养料,用来代替传统的段木或原木来栽培各种食用菌的方法。
单项选择题下列食用菌中,属于子囊菌的是()。
A.香菇 B.银耳 C.羊肚菌 D.灵芝
单项选择题平菇子实体真正能产生担孢子的部位是()。
A.菌盖表皮 B.菌肉 C.菌褶 D.菌柄
单项选择题在分类学上,平菇只是侧耳属中的一个品种,即()。
A.美味侧耳B.金顶侧耳C.糙皮侧耳D.漏斗状侧耳
单项选择题制二、三级种时,要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时,其目的是()。
A.将培养料蒸熟,便于菌丝体吸收利用。 B.使培养料软化,同时也可改变其PH值。 C.杀死培养料中所有的微生物。 D.杀死培养料中部分有害的微生物。
单项选择题绝大多数食用菌喜欢()环境。
A.酸性 B.碱性 C.偏酸性 D.偏碱性
单项选择题下列食用菌说法中,正确的是()。
A.食用菌就是蘑菇。 B.食用菌是能供食用的微生物。 C.食用菌是可供食用的大型真菌的总称。 D.食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
名词解释什么是菌种分离; 菌种分离名词解释定义是什么?
名词解释什么是菌种; 菌种名词解释定义是什么?
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单项选择题黑木耳菌丝培养的最适温度为()
A.15℃以下 B.15℃~22℃ C.22℃~25℃ D.25℃以上