是指利用农业、林业、工业生产的下脚料(如木屑、棉子壳、稻草、废棉、酒糟等)为主要物质,再加入一定的辅助原料配制成培养料,用来代替传统的段木或原木来栽培各种食用菌的方法。
单项选择题下列食用菌中,属于子囊菌的是()。
A.香菇 B.银耳 C.羊肚菌 D.灵芝
单项选择题平菇子实体真正能产生担孢子的部位是()。
A.菌盖表皮 B.菌肉 C.菌褶 D.菌柄
单项选择题在分类学上,平菇只是侧耳属中的一个品种,即()。
A.美味侧耳B.金顶侧耳C.糙皮侧耳D.漏斗状侧耳
单项选择题制二、三级种时,要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时,其目的是()。
A.将培养料蒸熟,便于菌丝体吸收利用。 B.使培养料软化,同时也可改变其PH值。 C.杀死培养料中所有的微生物。 D.杀死培养料中部分有害的微生物。
单项选择题绝大多数食用菌喜欢()环境。
A.酸性 B.碱性 C.偏酸性 D.偏碱性