食品安全抽检“四统一”指的是（）

多项选择题国食品安全抽样检验工作计划和工作方案中，抽检品种应包括（）

A.普通食品
B.食用农产品
C.餐饮食品
D.食品添加剂

多项选择题农药残留量计算，要代入果核重量计算的品种有（）

A.桃（核果类）
B.油桃（核果类）
C.鲜枣（核果类）
D.山楂（参照核果）

多项选择题某预制肉制品香肠中检出不得使用的山梨酸，可考虑以下哪些配料带入？（）

A.酱油
B.肠衣
C.复合调味料
D.酱及酱制品

多项选择题某品牌调制乳粉外包装声称产品中添加活性益生菌，该产品有哪些检验项目可以进行监督抽检？（）

A.蛋白质
B.三聚氰胺
C.菌落总数
D.大肠菌群

多项选择题酱卤肉制品包括（）

A.卤排骨
B.盐水鸭
C.卤藕
D.卤鸡胗