A.客来敬茶B.以茶代酒C.叩指谢茶D.茶斟七分
单项选择题扬州早茶又称()。
A.水包皮B.皮包水C.拌凉皮D.吃生菜
单项选择题三炮台盖碗茶冲泡前第一步是()。
A.布席B.净手C.行礼D.置茶
单项选择题在奶茶制作中,最主要的器具是()。
A.锅子B.茶壶C.杯子D.公道杯
单项选择题擂茶又名()。
A.二生汤B.三生汤C.四生汤D.豆浆汤
单项选择题龙井茶按其加工工艺,属于()。
A.烘青绿茶B.炒青绿茶C.蒸青绿茶D.半烘炒绿茶
单项选择题通常都认为,采用()鲜叶原料加工而成的乌龙茶品质较好。
A.春季B.夏季C.秋季D.冬季
单项选择题黄茶加工过程中,闷黄过度会导致()。
A.滋味苦涩B.干茶和叶底色泽偏暗C.产生高火味
单项选择题型揉捻机通常可以揉捻()kg杀青叶,投叶量过少或过多都会影响揉捻效果。
A.20~40B.35~50C.40~60D.50~70
单项选择题以下选项()是绿茶贮藏合适的包装条件。
A.采用HDPE袋密封B.采用PET/AL/PE袋宽扁封口C.采用LDPE袋密封D.采用CPP/PE袋密封
单项选择题我国四大茶区中年无霜期最短的是()。
A.华南茶区B.西南茶区C.江北茶区D.江南茶区