在冲泡（）时，水温不能太高，可以选择水方或水注对烧开的沸水进行水温的调节。

单项选择题新买的铁壶开壶的方法是投入（）茶叶到壶内，加清水七分满，煮开后小火15分钟，然后倒掉清洗内部，再煮二三遍清水，至水清澈即可。

A.5~10克
B.3克
C.1克
D.8克

单项选择题使用银壶时，盛水量为银壶容量的（）为最佳，否则沸水容易外溢。

A.70~80%
B.80~90%
C.60~70%
D.70~90%

单项选择题名优绿茶用（）冲泡，观之令人赏心悦目，如龙井、碧螺春、庐山云雾等名茶。

A.玻璃茶具
B.瓷器茶具
C.陶器茶具
D.宜兴紫砂

单项选择题乌龙茶香气浓郁，滋味醇厚，茶叶投放前，应先以开水淋器预热，茶叶投放后随即以沸水冲泡，因此用（）最为适合。

A.玻璃茶具
B.瓷器茶具
C.陶器茶具
D.宜兴紫砂

单项选择题陶器茶具造型雅致，色泽古朴，特别是（）集实用性和艺术性为一体，是陶中珍品，用来沏茶，香味醇和，保温性好，即便是在夏天茶汤也不易变质。

A.宜兴紫砂
B.建水紫陶
C.龙泉陶瓷
D.建盏