A.皮下脂肪B.肌间脂肪C.肾脏脂肪D.肌内脂肪
单项选择题肉牛体组织生长发育的顺序是（）。
A.骨骼、肌肉、脂肪B.肌肉、骨骼、脂肪C.肌肉、脂肪、骨骼D.骨骼、脂肪、肌肉
单项选择题犊牛的补饲一般从（）周龄开始。
A.2~3B.3~4C.5~6D.7~8
单项选择题肉牛育肥最合适的季节在（）。
A.夏季B.春秋季C.冬季D.四季皆可
单项选择题小白牛肉生产中，应控制饲料和饮水中（）元素的含量。
A.铜B.铁C.锌D.锰
单项选择题可直接反应肉的多汁性与口味的指标是（）。
A.生理成熟度B.肉色C.脂肪色D.大理石花纹
