以下哪种成分有消除自由基、抑制脂肪氧化合活性和脂质过氧化的作用（）。

单项选择题下列哪种成分能增加心肌收缩期钙的利用，预防钙超载引起的心肌损伤（）。

A.牛磺酸
B.谷胱甘肽
C.大豆多肽
D.大豆磷脂

单项选择题下列哪种成分有调节肠道菌群平衡的作用（）。

A.番茄红素
B.茶多酚
C.益生菌
D.植物多糖

单项选择题以下哪种成分能有效改善大脑功能，增强记忆力（）。

A.牛磺酸
B.谷胱甘肽
C.大豆多肽
D.大豆磷脂

单项选择题下列哪一项不是谷胱甘肽的功能（）。

A.调节血压作用
B.保护生物蛋白质
C.清除体内自由基
D.保护白细胞

单项选择题以下哪种成分有抗辐射的功能（）

A.大豆磷脂
B.番茄红素
C.茶多酚
D.大豆异黄酮

单项选择题传播是一种社会性的行为，是人们通过（）和媒介传递信息的活动。

A.符号
B.交流
C.沟通
D.互联网

单项选择题沟通的效果从低级到高级分为（）个层次。

A.4个
B.5个
C.3个
D.2个

单项选择题影响人际沟通的客观因素哪一项不包括在其中（）

A.内容
B.声音
C.距离
D.光线

单项选择题（）是指日常生活中一系列有益于健康的基本 行为。

A.基本健康行为
B.预警行为
C.避开环境危害行为
D.合理利用卫生服务行为

单项选择题下列关于肉类的烹调方法正确的是（）。

A.需长时间冲洗和浸泡
B.多添加碱性材料可以使保护维生素
C.适当加醋
D.不能使用铁锅烹调