关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）。

单项选择题下列属于必需氨基酸的是（）。

A.苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
B.丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
C.蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
D.异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
E.丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸

单项选择题下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图卫生审查内容的是（）。

A.建筑物结构是否有利于通风、防噪声
B.房屋组成大小是否满足生产工艺需要，布局是否合理
C.有无交叉感染可能，出入口是否做到人、货分流
D.更衣、盥洗、消毒、垃圾处理等卫生设施是否配置齐全
E.烟囱排气管道位置是否合适

单项选择题下列不属于化学性消毒方法的是（）。

A.含氯化合物消毒
B.醇类消毒
C.辐射消毒
D.过氧化物消毒
E.酸类消毒

单项选择题化学性食物中毒的最常见致病因素是（）。

A.有机磷农药
B.有机氯农药
C.铅中毒
D.汞中毒
E.N－亚硝基化合物中毒

单项选择题下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）。

A.蛋白质含量
B.蛋白质消化率
C.蛋白质生物价
D.蛋白质净利用率
E.蛋白质功效比值