A.总则 B.组织机构及职责、应急保障、监测预警、报告与评估 C.应急响应、后期处置 D.附则
多项选择题食(饮)具根据不同的消毒方法,应按其规定的操作程序进行消毒、清洗。严格执行()。
A.一洗 B.二清 C.三消毒 D.四保洁制度
多项选择题下列哪些属于完全蛋白质?()
A.牛奶蛋白 B.鸡蛋蛋白 C.小麦中的麦胶蛋白 D.玉米中的玉米胶蛋白
单项选择题按致病因素,将食物中毒进行分类,除了有毒动植物食物中毒外,食物中毒的因素还有几类?()
A.两类B.三类C.四类D.五类
单项选择题下列哪项()不属于《农产品质量安全法》调整范围。
A、蘑菇 B、葡萄 C、面粉 D、土豆
单项选择题以下哪项应当落实企业食品安全管理制度,对食品生产经营企业的食品安全工作全面负责?()
A.食品安全管理人员 B.食品从业人员 C.主要负责人 D.食品质检人员