碳酸饮料有（）功能。

多项选择题世界著名的碳酸饮料中来自美国的有（）。

A.百事可乐
B.非常可乐
C.可口可乐
D.七喜

多项选择题姜汽水使用一种生姜汁经发酵、调味而成的碳酸饮料，19世纪初流行于（）。

A.法国
B.英国
C.美国
D.德国

多项选择题橙汁中（）是世界最大生产国。

A.法国
B.美国
C.澳大利亚
D.瑞士
E.西班牙

多项选择题世界上大的矿泉水消费国有（）。

A.法国
B.德国
C.美国
D.中国

多项选择题国外著名的矿泉水有（）。

A.巴黎矿泉水
B.阿波林娜利斯矿泉水
C.圣佩拉格林矿泉水
D.维希矿泉水
E.克雷斯波矿泉水

多项选择题矿泉水饮用方法中，下列正确的是（）。

A.一律冰镇
B.6-8°C 最佳
C.可加冰块
D.调入柠檬片
E.可作稀释液

多项选择题下列关于调酒师相关规定的说法正确的有（）。

A.为防止调酒师故意少斟酒，管理人员应要求调酒师必须使用标准量酒器
B.为防止调酒师与服务员串通勾结，售酒不入账，私分钱款，酒吧应实行员工轮班制，并严格实施酒水收银管理制度
C.为防止调酒师私自带瓶酒在酒吧内出售，酒吧应使用瓶贴标记，以防员工偷梁换柱
D.调酒师可自主决定将酒水免费赠送给某些消费者

多项选择题世界著名咖啡中适宜调配综合咖啡的有（）。

A.蓝山咖啡
B.摩卡咖啡
C.圣多斯咖啡
D.哥伦比亚咖啡
E.爪哇咖啡

多项选择题世界著名咖啡中可单品饮用也可用于调配综合咖啡的有（）。

A.哥斯达黎加咖啡
B.危地马拉咖啡
C.曼特林咖啡
D.爪哇咖啡
E.乞力马扎罗咖啡

多项选择题特色咖啡源于意大利的有（）。

A.卡布吉诺咖啡
B.皇家咖啡
C.冰咖啡
D.爱尔兰咖啡
E.意大利式咖啡