在冲泡乌龙茶的基本程序中，煮沸水、（）的环节是为了提高泡茶水温的目的。

单项选择题在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。

A.高冲水
B.分茶
C.冲泡
D.淋壶

单项选择题冲泡普洱茶一般用（）以上的水温冲泡。

A.80℃
B.85℃
C.90℃
D.95℃

单项选择题青花瓷是在（）上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。

A.白瓷
B.青瓷
C.金属
D.竹木

单项选择题（）茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。

A.原始社会
B.西汉时期
C.三国时期
D.战国时期

单项选择题红茶的呈味物质，茶褐素是使（），它的含量增多对品质不利。

A.茶汤发红，叶底暗褐
B.茶汤红亮，叶底暗褐
C.茶汤发暗，叶底暗褐
D.茶汤发红，叶底红亮