淀粉分子因结构不同可分为（）和支链淀粉两种。

单项选择题（）是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。

A.纤维素
B.蛋白质
C.脂肪
D.淀粉

单项选择题粮食中主要的双糖有蔗糖和（）。

A.麦芽糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.己糖

单项选择题正常储存的粮食中，（）的含量很低，在0.4%～1.0%之间。

A.淀粉
B.蛋白质
C.纤维素
D.单糖

单项选择题粮食、油料的主要营养成分包括（）、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类。

A.纤维素
B.蔗糖
C.糖类
D.麦芽糖

单项选择题粮食仓储从业人员（）遵守国家的法律、法规及职业纪律。

A.没必要
B.可以不
C.应该
D.随个人兴趣

单项选择题职业道德随时代的变化而不断发展，使职业道德（）时代的特征。

A.具有
B.不具有
C.脱离了
D.超越了

单项选择题为人民服务是社会主义职业道德的（）。

A.组成部分
B.核心
C.一般内容
D.可有可无内容

单项选择题随着阶级、国家、法律的消亡，道德将（）。

A.替代法律
B.不存在
C.不替代法律
D.没有意义

单项选择题现阶段，道德（）阶级性。

A.不具有
B.具有
C.时有时无
D.可有可无

单项选择题职业是社会（）发展到一定阶段的产物。

A.生产关系
B.生产力
C.经济基础
D.上层建筑