中级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于（）

单项选择题甜品站的面积原则上不少于（）。

A.5平方米
B.6平方米
C.10平方米
D.30平方米

单项选择题食品库房中，应与食品分开设置的（）

A.不会导致食品污染的食品容器
B.会导致食品污染的非食品
C.不会导致食品污染的包装材料
D.不会导致食品污染的工用具

单项选择题《中华人民共和国食品安全法》第八十八条违反本法规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；毁灭有关证据的，责令停产停业，并处二千元以上（）元以下罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证。

A.五万
B.十万
C.十五万
D.二十万

单项选择题《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责（）

A.餐饮消费环节监督管理
B.食品流通环节监督管理
C.食品安全综合协调职责
D.食品生产环节监督管理

单项选择题餐用具清洗消毒水池应专用，采用化学消毒的，至少设有几个专用水池（）

A.1个
B.2个
C.3个
D.4个