A.天平B.250mL烧杯C.品尝勺D.玻璃棒E.温度计F.量筒
多项选择题感官评鉴人员是能够运用自己的视觉、触觉、味觉和嗅觉等器官对乳制品的色、香、味和质地等诸多感官特性作出正确评价的人员，工作前（）
A.不使用香水B.不使用化妆品C.不用香皂洗手D.可以用香皂洗手
多项选择题乳品中比较常用的酸味剂包括（）
A.柠檬酸B.乳酸C.乙酸D.苹果酸
