A.优质蛋白质 B.钾 C.铁 D.钙
单项选择题谷类食物中哪种氨基酸含量比较低?()
A.色氨酸 B.赖氨酸 C.组氨酸 D.蛋氨酸
单项选择题婴儿辅食添加开始的时间是()。
A.1~2个月 B.4~6个月 C.8个月 D.1岁以后
单项选择题1000ml乳汁中含热量为()。
A.200kcal B.300kcal C.500kcal D.700kcal
单项选择题碘的食物来源主要是()。
A.蔬菜类 B.粮谷类 C.豆制品 D.海产品
单项选择题下列哪种维生素具有抗氧化功能?()
A.维生素AB.维生素B2C.维生素CD.维生素D
单项选择题膳食中铁的良好来源是()。
A.蔬菜 B.牛奶 C.动物肝脏 D.谷类
单项选择题成年女性铁营养状况良好时,血红蛋白的正常值应为()。
A.110g/L B.120g/L C.130g/L D.140g/L
单项选择题以下哪项是膳食纤维的主要特征?()
A.提供能量 B.节约蛋白质作用 C.吸水作用 D.构成细胞和组织成分
单项选择题人体能量的主要来源是()。
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质
单项选择题人体氮唯一的来源是()。
A.脂肪 B.蛋白质 C.维生素 D.碳水化合物