餐饮企业采用抢先开发策略，（）

单项选择题在餐饮产品生命的四个阶段中，促销费用比较高的阶段是（）

A.投入期
B.成长期
C.成熟期
D.衰退期

单项选择题属于餐饮产品形式部分的是（）

A.餐饮产品本身的功能
B.餐饮产品的载体和质量等
C.餐饮消费时的折扣和优惠等
D.餐饮产品中表现出的文化品味

单项选择题从国际经验看，一国国民人均GDP 达到何种水平时超市业态就开始导入（）

A.300-500美元
B.500-1000美元
C.1000-1500美元
D.1500-2000美元

单项选择题餐饮市场密集度是指（）

A.餐饮企业规模的大小
B.餐饮市场容量的大小
C.餐饮行业中供给企业总量的多少
D.餐饮行业中消费者总量的多少

单项选择题从长期和总体角度来看，餐饮市场是一种（）

A.完全竞争市场
B.完全垄断市场
C.垄断竞争市场
D.寡头垄断市场