黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。

多项选择题儿童青少年膳食应该注意（）

A.少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入。
B.保证吃好早餐。
C.重视户外活动。
D.保证优质蛋白量的摄入。

多项选择题发病主要在夏秋季的食物中毒包括（）。

A.沙门菌食物中毒
B.肉毒梭菌毒素中毒
C.葡萄球菌肠毒素中毒
D.河豚鱼食物中毒
E.副溶血性弧菌食物中毒

多项选择题学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜，原因是（）

A.胃容量小
B.肝脏中糖原储存量少
C.增加胃张力
D.活泼好动，容易饥饿

多项选择题幼儿膳食原则应该遵循（）

A.进入幼儿后期，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。
B.乳类食物时小儿多种营养素的主要来源。
C.如果经济条件允许，幼儿还应该进食适量动物性食物。
D.可以适量多进食细软膳食纤维的蔬菜和水果。

多项选择题沙门菌可引起的人类疾病包括（）。

A.伤寒
B.副伤寒
C.胃肠炎
D.败血症
E.细菌性痢疾