沙门菌可引起的人类疾病包括（）。

多项选择题配方奶粉（）

A.以牛奶为基础
B.参照人乳组成模式
C.增加了酪蛋白
D.减少了铁的含量

多项选择题以下能导致食物中毒、属于神经毒素的有（）。

A.葡萄球菌肠毒素
B.河豚毒素
C.肉毒毒素
D.沙门菌内毒素
E.副溶m性弧菌血毒素

多项选择题甲醇中毒可造成哪些损害（）。

A.中枢神经系统损害
B.眼部损害
C.代谢性酸中毒
D.呼吸系统损害
E.恶心、呕吐等消化系统症状

多项选择题与亚硝酸盐中毒相关的选项是（）。

A.属化学性食物中毒
B.食入腌制过久的蔬菜
C.皮肤可出现青紫症状
D.可出现全身组织缺氧表现
E.潜伏期较长

多项选择题其他乳类与母乳相比含量较低的营养素有（）

A.а—乳清蛋白
B.胱氨酸
C.脂肪
D.钙