A.3〜4℃B.2〜4℃C.2〜5℃D.3〜5℃
单项选择题开始降温时间内控标准是()
A.≤8天B.≤9天C.≤10天D.≤11天
单项选择题封罐保压的压力内控标准是()
A.0.03±0.02MpaB.0.05±0.02MpaC.0.04±0.02MpaD.0.05±0.01Mpa
单项选择题封罐保压的糖度内控标准是()
A.3.0±0.3°PB.2.7±0.3°PC.3.3±0.3°PD.2.6±0.3°P
单项选择题双乙酰还原温度内控标准是()
A.12.5〜14.0℃B.12.0〜13.5℃C.11.0〜14.0℃D.12.0〜14.0℃
单项选择题双乙酰还原升温糖度内控标准是()
A.8.0±0.5°PB.8.5±0.5°PC.9.0±0.5°PD.9.5±0.5°P