A.≤8天B.≤9天C.≤10天D.≤11天
单项选择题封罐保压的压力内控标准是()
A.0.03±0.02MpaB.0.05±0.02MpaC.0.04±0.02MpaD.0.05±0.01Mpa
单项选择题封罐保压的糖度内控标准是()
A.3.0±0.3°PB.2.7±0.3°PC.3.3±0.3°PD.2.6±0.3°P
单项选择题双乙酰还原温度内控标准是()
A.12.5〜14.0℃B.12.0〜13.5℃C.11.0〜14.0℃D.12.0〜14.0℃
单项选择题双乙酰还原升温糖度内控标准是()
A.8.0±0.5°PB.8.5±0.5°PC.9.0±0.5°PD.9.5±0.5°P
单项选择题主酵降糖速率内控标准是()
A.2.0〜3.0°P/24hrB.2.0〜4.0°P/24hrC.3.0〜4.0°P/24hrD.3.0〜5.0°P/24hr