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名词解释

什么是甘薯果脯(preserved sweet potato); 甘薯果脯(preserved sweet potato)名词解释定义是什么?

【参考答案】

甘薯经洗薯、去皮、切块、糖煮、浸渍、控糖、烘烤和整形包装等工序而制成的食品。