名词解释

甘薯全粉（sweetpotato，flour）

【参考答案】

以优质甘薯为原料生产的片状或颗粒状产品。具有鲜甘薯特有的香气、风味、口感和营养.易与其他食品基料混合，加工出口感独特的食品。

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