A.Sherry和Port是加强葡萄酒,意味着葡萄酒中添加了额外的酒精B.传统上,酒精强化这个过程是用来防止葡萄酒腐败C.所有的Port都是甜型的D.所有的Sherry都是干型的
单项选择题关于起泡酒的专有术语,下了个解释错误的是()
A.Demi-Sec(中等甜度)B.Disgorgement(吐泥)C.Riddling(自动转瓶机)D.Dosage(加糖量)
单项选择题下列产区风格,不是生产以干型起泡酒为主的产区是()
A.Champagne AOCB.CAVAC.Asti DOCGD.Prosecco DOC
单项选择题Champagne AOC三个法定品种,不包含一下哪个葡萄品种?()
A.ChardonnayB.MeunierC.Sauvignon BlancD.Pinot Noir
单项选择题关于Port和Sherry共同点,阐述错误的是()
A.都加入了烈酒B.都有甜型的风格C.都是打断发酵保持了糖分D.陈年过程决定葡萄酒风格
单项选择题专门为南非温暖而干燥的气候培育出来的葡萄品种是()
A.Chenin BlancB.SangioveseC.PinotageD.Merlot