A.Demi-Sec(中等甜度)B.Disgorgement(吐泥)C.Riddling(自动转瓶机)D.Dosage(加糖量)
单项选择题下列产区风格,不是生产以干型起泡酒为主的产区是()
A.Champagne AOCB.CAVAC.Asti DOCGD.Prosecco DOC
单项选择题Champagne AOC三个法定品种,不包含一下哪个葡萄品种?()
A.ChardonnayB.MeunierC.Sauvignon BlancD.Pinot Noir
单项选择题关于Port和Sherry共同点,阐述错误的是()
A.都加入了烈酒B.都有甜型的风格C.都是打断发酵保持了糖分D.陈年过程决定葡萄酒风格
单项选择题专门为南非温暖而干燥的气候培育出来的葡萄品种是()
A.Chenin BlancB.SangioveseC.PinotageD.Merlot
单项选择题跟Riesling一样拥有天然高酸,可以酿造从干型到甜型所有风格的葡萄酒的白葡萄品种是()
A.SemillonB.ChardonnayC.Pinot GrisD.Chenin Blanc