A.紧直、嫩度 B.色泽、形态 C.色泽、条索 D.嫩度、净度
单项选择题毛峰外形审评注重()。
A.色泽、嫩度 B.色泽、形态 C.色泽、条索 D.嫩度、净度
单项选择题平炒青外形审评主要看()。
A.圆紧、润度 B.色泽、整碎 C.嫩度、净度 D.整碎、净杂
单项选择题长炒青外形审评主要看()。
A.嫩度、净度 B.色泽、整碎 C.嫩度、条索 D.整碎、净杂
单项选择题西湖龙井投茶宜采用()方式。
A.上投法B.中投法C.下投法D.随意
单项选择题黄山毛峰投茶宜采用()方式。
A.上头法 B.中投法 C.下投法 D.随意
单项选择题审评名优绿茶,宜用()用茶量。
A.3g B.4g C.5g D.7g
单项选择题审评名优绿茶,宜用()规格审评杯。
A.110ml B.150ml C.200ml D.250ml
单项选择题名优绿茶内质审评()为主。
A.香气、滋味 B.汤色、叶底 C.香气、汤色 D.叶底嫩度、色泽
单项选择题名优绿茶审评方法采用()方法。
A.五项因子 B.六项因子 C.八项因子 D.乌龙茶审评方法
单项选择题质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶。
A.蒸青型名茶 B.烘青型名茶 C.炒青型名茶 D.烘炒型名茶