A.并酒人员B.收酒人员C.车间主任D.酒库
单项选择题大罐贮存过程中,未经过划分等级,可以直接并入混合计量罐的是()。
A.新产大楂B.新产二楂C.酒头D.酒尾
单项选择题除浊处理后做活性炭小样,从过滤后五个小样中选出(),确定为大样活性炭加量比例。
A.口感最好的标样B.理化指标均衡的标样C.任意挑选一个标样D.分数最高的标样
单项选择题陶缸标识,于入酒后的(),将填写好的缸卡贴好。
A.一个工作日内B.两个工作日内C.三个工作日内D.五个工作日内
单项选择题酒库工接到取《缸卡通知单》的电话后,()。
A.电话询问相关信息并填写贮酒缸卡B.待空闲时取回《缸卡通知单》C.及时到指定地点取回《缸卡通知单》
单项选择题海地劳姆酒是以()为原料
A.甜菜B.玉米C.甘蔗
多项选择题陶缸贮存过程中,将酒按()并入指定库中存放
A.品种B.酒度C.入酒时间D.质量等级
单项选择题竹叶青酒()次荣获“国家名酒”称号
A.1B.2C.3D.4
单项选择题大曲酒是以大曲为()生产的酒
A.发酵剂B.糖化剂C.糖化发酵剂
多项选择题白酒酒库的管理主要工作有()
A.原酒的入库B.分级C.贮存D.过滤
单项选择题白酒酒库的管理在白酒生产过程中起着()的作用
A.承上启下B.承前启后C.重要D.关键