（）酒泛指除欧洲区域之外的其它产区葡萄酒。

单项选择题以下哪种酒搭配海鲜会产生高嘌呤，对痛风人士会有影响，因此不宜搭配过多（）。

A.啤酒
B.清酒
C.红酒
D.白葡萄酒

单项选择题以下酒水是百搭酒可以选择搭配的菜品范围和品种很广的是（）。

A.红酒
B.白酒
C.冰酒
D.白葡萄酒

单项选择题花雕酒的最佳饮用温度是（）℃，温酒壶（）℃。

A.75、85
B.65、75
C.55、65
D.45、55

单项选择题最佳做法为红烧、沙汁扒、炖、桂花炒的是（）。

A.燕窝
B.鱼翅
C.雪蛤
D.桃胶

单项选择题因其是金丝燕筑的巢与岩洞上的矿物质相互渗透产生化学变化变得颜色鲜红，因其营养丰富、产量稀少被追捧为燕窝中的珍品的是（）。

A.血燕
B.白燕
C.黄燕
D.辽参