墙纸、墙布的除尘、除迹工具有毛巾、（）和中性、弱碱性清洁剂。

单项选择题对地板上难以清洗的色斑污渍，可以（）。

A、用水冲洗
B、蘸上漂白剂擦拭
C、用剪刀剪去
D、用刀刮去

单项选择题饭店规定夜班服务人员每隔（）到服务中心集合一次，汇报所属楼层的情况。

A、30分钟
B、1小时
C、15分钟
D、2小时

单项选择题完成VIP客房以及散客房间的简单整理是（）的职责。

A、楼层领班
B、早班服务员
C、中班服务员
D、夜班服务员

单项选择题严格按照消毒程序对客人使用的用具进行及时、有效的消毒是（）的职责。

A、楼层领班
B、早班服务员
C、中班服务员
D、夜班服务员

单项选择题定期检查并报告所负责楼层各类物质的存储量及消耗量（）的职责。

A、楼层领班
B、楼面主管
C、中心值班员
D、楼层值台员

单项选择题对于地毯上的污渍不能用（）来吸干。

A、纸巾
B、纱布
C、海绵
D、合成纤维

单项选择题控制（）是有效预防菌害的方法。

A、温度
B、湿度
C、气流
D、日光

单项选择题木质家具受潮后、不会（）。

A、霉变
B、开胶
C、脱漆
D、收缩

单项选择题浸泡消毒的操作方法是将洗刷干净的杯具分批放入消毒的溶液内浸泡（），然后用净水冲净、擦干即可。

A、5分钟
B、8分钟
C、10分钟
D、15分钟

单项选择题靠近卫生间的床应与卫生间的墙壁保持（）以上的距离，既可防潮，又方便操作。

A、15厘米
B、10厘米
C、20厘米
D、5厘米