A、用水冲洗B、蘸上漂白剂擦拭C、用剪刀剪去D、用刀刮去对地板上难以清洗的色斑污渍，可以（）。……

单项选择题饭店规定夜班服务人员每隔（）到服务中心集合一次，汇报所属楼层的情况。

A、30分钟
B、1小时
C、15分钟
D、2小时

单项选择题完成VIP客房以及散客房间的简单整理是（）的职责。

A、楼层领班
B、早班服务员
C、中班服务员
D、夜班服务员

单项选择题严格按照消毒程序对客人使用的用具进行及时、有效的消毒是（）的职责。

A、楼层领班
B、早班服务员
C、中班服务员
D、夜班服务员

单项选择题定期检查并报告所负责楼层各类物质的存储量及消耗量（）的职责。

A、楼层领班
B、楼面主管
C、中心值班员
D、楼层值台员

单项选择题对于地毯上的污渍不能用（）来吸干。

A、纸巾
B、纱布
C、海绵
D、合成纤维

单项选择题控制（）是有效预防菌害的方法。

A、温度
B、湿度
C、气流
D、日光

单项选择题木质家具受潮后、不会（）。

A、霉变
B、开胶
C、脱漆
D、收缩

单项选择题浸泡消毒的操作方法是将洗刷干净的杯具分批放入消毒的溶液内浸泡（），然后用净水冲净、擦干即可。

A、5分钟
B、8分钟
C、10分钟
D、15分钟

单项选择题靠近卫生间的床应与卫生间的墙壁保持（）以上的距离，既可防潮，又方便操作。

A、15厘米
B、10厘米
C、20厘米
D、5厘米

单项选择题给木质家具上光，需进行两次，两次间隔的时间一般为（），然后再重复一次。

A、15分钟
B、16分钟
C、10分钟
D、20分钟

单项选择题用吸尘器清洁床垫，一般是在（）时进行。

A、每天清洁房间
B、客房使用率低
C、客房使用率高
D、翻转床垫

单项选择题若木质家具粘上难以擦拭的污垢时，可用抹布蘸少许中性清洁剂或少许（）擦拭。

A、上光剂
B、水
C、牙膏
D、酒精

单项选择题如发现床垫弹簧的固定钮脱落，必须及时（）。

A、更换
B、报修
C、翻转
D、加褥

单项选择题（）消毒法最好采用快干型的消毒剂。

A、浸泡
B、擦拭
C、喷洒
D、淋洒

单项选择题撤出客人用过的杯具后，应统一由客房服务员在（）进行洗涤消毒。

A、房间
B、卫生间
C、洗涤室
D、冼涤部