交酒回皮时，（）。

单项选择题纯化水生产过程需（）化验一次。

A.每天
B.每周
C.每处理一罐
D.每月

单项选择题并新产酒中的特殊酒时，等外酒（）使用合格酒并酒管道。

A.不能
B.能
C.一般不能
D.特殊情况可以

单项选择题测酒液酒度时，通常以（）时的标准酒精度为准。

A.18℃
B.20℃
C.22℃
D.25℃

单项选择题酒库管理人员（）检查库内全部水门、电门、酒门、酒管、贮酒容器，确保无跑、冒、滴、漏现象。

A.每日下班前一小时
B.每日上下班半小时
C.每周末下班前半小时
D.每周末上下班半小时

多项选择题酒缸底部的沉积物，主要来源于（）。

A.管道中的杂质
B.过滤机未能拦截的细微颗粒物
C.长期贮存经过缓慢聚集沉积
D.露天粉尘