1997年，WHO/FAO的专家达成共识，将碳水化合物分为单糖包括（）

多项选择题1929年，Mccance和Lawrence和认为（）属于不可利用碳水化合物。

A.糖
B.淀粉
C.纤维素
D.半纤维素
E.糊精

多项选择题以下属于低GI的食物是哪些？（）

A.燕麦
B.酸奶
C.绿豆
D.草莓
E.苏打饼干

多项选择题影响免疫力的因素（）

A.年龄
B.药物
C.营养素
D.生活习惯
E.精神因素及外部环境

多项选择题当有以下情况出现时，说明人体缺乏蛋白质（）

A.头发枯黄、指甲易裂
B.肌肉松弛、皮肤粗糙
C.胃肠功能差、消化不良
D.低血压、贫血、手脚冰凉
E.易疲劳、活动能力不足

多项选择题人体缺乏以下营养素（）对免疫的影响巨大。

A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素A/C/D
D.微量元素铁、锌、硒