影响免疫力的因素（）

多项选择题当有以下情况出现时，说明人体缺乏蛋白质（）

A.头发枯黄、指甲易裂
B.肌肉松弛、皮肤粗糙
C.胃肠功能差、消化不良
D.低血压、贫血、手脚冰凉
E.易疲劳、活动能力不足

多项选择题人体缺乏以下营养素（）对免疫的影响巨大。

A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素A/C/D
D.微量元素铁、锌、硒

多项选择题心血管早期症状包括哪些？（）

A.事物不清、眼前发黑
B.四肢麻、面麻、舌麻、手指麻
C.无法深度睡眠、失眠严重
D.吐字不清
E.常流口水
F.行为幼稚、笨拙
G.原因不明的鼻出血

多项选择题魔芋多糖的作用正确的是（）

A.吸水性强、黏度大、膨胀率高
B.可吸水20~100倍，强饱腹感
C.降胆固醇、降血脂、控血糖
D.促进肠道蠕动、防治便秘
E.少量蛋白质、维生素、矿物质
F.需加工才可

多项选择题透明质酸主要运用在哪些方面？（）

A.食品添加剂：果冻、饼干等食品
B.保健食品
C.注射美容
D.骨关节炎、肩周炎、类风湿性关节炎的治疗
E.可直接作为食品被人类消费食用

多项选择题以下属于益生元的是（）

A.菊粉
B.低聚果糖
C.低聚半乳糖
D.聚葡萄糖
E.抗性糊精
F.异麦芽酮
G.糖醇

多项选择题番茄红素体内分布较多的是（）。

A.肝
B.脂肪组织
C.前列腺
D.卵巢
E.脑组织

多项选择题植物化合物包括（）

A.白藜芦醇
B.番茄红素
C.玉米黄素
D.异硫氰酸酯
E.辣椒红素

多项选择题β-胡萝卜素的生物作用（）

A.维生素A的前体
B.抗氧化
C.提高免疫力
D.预防癌症
E.视觉保护作用
F.色素添加剂

多项选择题叶黄素食物来源包括哪些（）

A.深绿叶菜
B.甘蓝
C.玉米
D.菠菜
E.西葫芦
F.猕猴挑
G.葡萄