A.新鲜不脱水B.绿瓤C.带细刺D.直径3-3.5厘
多项选择题影响土豆丝好吃关键点（）
A.弹牙感不标准B.水分大C.插丝不均匀D.白瓤E.标准拌制
多项选择题以下产品开封后需要放冰箱冷藏的是（）
A.豆花汁B.骨酱C.黑芝麻D.骨油
多项选择题以下产品开封后常温存放效期依据产品标签的是（）
A.骨酱B.骨油C.松子油D.花椒油
多项选择题操作后需要洗手的有（）
A.整理仪容仪表B.进入卫生间C.原料粗加工D.生熟原料切配
多项选择题芹菜花生米中的花生米验收标准（）
A.花生米黑头不超过5个B.花生米黑头不超过8个C.花生米糊的不超过5个D.花生米半粒不超过5个
