常用“细秀”来描述（）形状紧直、秀丽匀齐。

单项选择题石亭绿以“三绿、三香”著称，其香气带（）。

A.杏仁香、绿豆香、兰花香
B.栀子香、桂花香、岩韵
C.兰花香、花果香、月季香
D.栗香、青香、海藻香

单项选择题蒸青绿茶香气忌（）。

A.海藻香
B.栗香
C.清香
D.带“青”

单项选择题西湖龙井“老火糙米色”主要原因是（）。

A.早春气温低又早采
B.茶园遮荫
C.高温辉锅
D.夏秋茶转制龙井

单项选择题色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点，主要原因是（）。

A.现采现制
B.干燥温度较高，时间短
C.选用大叶种鲜叶
D.炒制多扬抖

单项选择题圆炒青叶底特点是（）.

A.黄绿明亮
B.深绿较壮实
C.嫩绿匀整
D.暗褐

单项选择题名优绿茶的汤色、叶底以（）为好。

A.嫩绿
B.黄绿
C.黄暗
D.暗褐

单项选择题外形特征“尚嫩、较紧直，深绿”属于蒸青绿茶（）级。

A.EE级
B.E级
C.S级
D.一级

单项选择题外形特征“细嫩、紧直、尚嫩绿”属于蒸青绿茶（）级。

A.EE级
B.E级
C.S级
D.一级

单项选择题外形特征“尚圆结、色欠润”属于珠茶（）级。

A.一级
B.二级
C.三级
D.四级

单项选择题外形特征“圆结重实、光滑、墨绿光亮”属于珠茶（）级。

A.特级
B.一级
C.二级
D.三级